这五种食物虽然健康,但不要多吃!

2020-12-02 14:22   来源: 互联网

俗话说,饮食和营养也是如此。有些食物确实是健康的,但如果不禁食,也会产生不良后果。最近,专家意见提出了一些不能吃太多的健康食品。


橘子和西红柿。甜酸橙子和西红柿是有营养的。但是美国西奈山医院胃肠运动中心主任詹娜·萨姆指出,橘子和西红柿是高酸性食物,吃太多会引起胃食管反流,而且在很长一段时间内会引起食道损害。山姆说,普通人每天不应该吃两份以上的橙子或西红柿(一份相当于拳头的大小)。如果你已经有胃食管反流症状,最好不要吃。


这五种食物虽然健康,但不要多吃!

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豆腐渣。豆腐是最常见的成分之一。大豆是豆腐的主要原料,它可以帮助控制血压和胆固醇水平,但吃太多会抑制铁的吸收,尤其是在女性,这可能会导致缺铁性贫血。专家们说,没有确切的数据可以显示大豆有多少没有过量,但更安全的饮食方式是一天吃不超过两份(约400克)。


菠菜。菠菜是食物纤维、多种维生素、矿物质和植物蛋白的良好来源,菠菜富含黄质,有助于防止年龄相关性黄斑变性和保护视力。然而,菠菜含有大量的草酸,这种化合物可能导致肾结石,草酸钙患者应该少吃或避免菠菜。在烹调菠菜之前,最好先用沸水烫去大部分草酸。


金枪鱼罐头。金枪鱼罐头既方便又美味。萨姆指出,金枪鱼本身具有很高的营养价值,但由于海水中可能被重金属污染,所以很容易导致金鱼体内汞的富集,这通常比其他鱼类高。过量的汞摄入会导致视力和听力障碍,以及运动障碍、肌肉无力和其他问题。她建议,每周食用金枪鱼不超过3或5罐,用鲑鱼、鳕鱼和虾代替金枪鱼,它们的营养价值和汞含量都很低。


动物蛋白。蛋白质是人体必不可少的营养成分,在维持肌肉水平方面起着重要作用。它分为动物蛋白质和植物蛋白。如果日常蛋白质来源主要是动物蛋白,它可能会引起胰岛素水平的变化,加速人体衰老,增加患乳腺癌的风险。


一项研究发现,如果人体摄入的20%的卡路里来自动物蛋白质,那么癌症死亡的风险将翻两番,总体死亡风险将增加75%。与其食用过多的肉类(动物蛋白),不如用豆类、坚果、谷类等适量的植物蛋白质来替代。




责任编辑:无量渡口
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